Country Crest: Від сімейної ферми до ірландського роздрібного гіганта, що стикається з галузевими викликами

Country Crest, очолювана братами Майклом і Габріелем Хоу, перетворила свою сімейну ферму поблизу Ласка, на півночі графства Дублін, на великого постачальника картоплі та цибулі для ірландського роздрібного сектора. Компанія, яка обробляє 3500 акрів і налічує понад 400 співробітників, використовує дві видатні вітрові турбіни для виробництва енергії, часто виробляючи більше, ніж потрібно.

Перехід від індивідуального підприємця до компанії в 1990-х роках, спричинений високими процентними ставками, дозволив Country Crest розширитися, постачаючи продукцію великим роздрібним торговцям, таким як Superquinn, Dunnes Stores і SuperValu. Повторна поява Tesco на ірландському ринку ще більше стимулювала їхнє зростання, підкреслюючи попит споживачів на якісну продукцію.

Ірландський сектор вирощування стикається зі значними викликами, включаючи скорочення кількості виробників з приблизно 300 до близько 60 за останнє десятиліття. Фактори, що сприяють цьому, включають фінансовий тиск, незахищеність, привабливість ринку нерухомості та труднощі із залученням молодших поколінь до сільського господарства. Недавні події, такі як тимчасова ліквідація виробника моркви в графстві Кілкенні та занепокоєння Brophy Produce Ltd щодо сонячних ферм на найкращих сільськогосподарських землях, підкреслюють ці проблеми.

Незважаючи на ці виклики, з'являються нові підприємства. Шейн Халпін, 32 роки, є співвласником Welgro Produce, яка вирощує огірки в колишніх теплицях Country Crest. Халпін, який виріс у цій галузі, підкреслює перевагу їхнього розташування на півночі Дубліна для свіжих, швидко доставлених ірландських огірків, що задовольняє місцевий попит і вподобання шеф-кухарів.