Експорт продуктів харчування, напоїв та садівництва Ірландії досяг рекордних 19 мільярдів євро у 2023 році

Експорт продуктів харчування, напоїв та садівництва Ірландії досяг рекордних 19 мільярдів євро у 2023 році, що на 12 відсотків більше, за даними Bord Bia. Це зростання відбулося попри виклики, спричинені інфляцією, зміною споживчої поведінки та геополітичною невизначеністю.

Ірландські інноватори відіграють ключову роль у цьому успіху, розробляючи рішення для сільськогосподарського обладнання, тваринництва, вирощування та захисту врожаю, здоров'я тварин та розумного землеробства. Т. Дж. Х'юз з Enterprise Ireland зазначає, що багато агротехнічних компаній мають фермерське коріння, що дозволяє їм створювати практичні та ефективні рішення. Технології на основі ШІ та інвестиції в НДДКР є життєво важливими для розвитку продуктів та підтримки темпу ринкової динаміки.

Емма Воллс, генеральний директор Національної молочної ради, вважає, що сільське господарство, особливо молочне, є недооціненим двигуном економічного зростання. Світові бренди, такі як Kerrygold та Baileys, разом з інноваціями від таких груп, як Kerry та Carbery, підвищили репутацію Ірландії як виробника преміальних продуктів харчування та перемістили сировинні товари у високоцінні сфери, такі як нутрицевтики. Сільське господарство також підтримує сільську економіку, перевершуючи туризм за загальною економічною вигодою.

Ірландія посідає друге місце у світі за продовольчою безпекою серед 113 держав, згідно з Глобальним індексом продовольчої безпеки, поступаючись Фінляндії. Її ланцюг поставок продовольства продемонстрував стійкість до Brexit, Covid та війни в Україні, завдяки членству в ЄС та Спільній аграрній політиці. Однак Кевін Ханрахан з Teagasc підкреслює, що хоча Ірландія є чистим експортером м'яса та молочних продуктів, вона імпортує фрукти, овочі, зернові та олійні культури. Поточні геополітичні події, такі як війна США та Ізраїлю проти Ірану, що впливає на постачання добрив, підкреслюють необхідність для Ірландії потенційно збільшити місцеве виробництво споживаних товарів та переглянути свій підхід до добрив, можливо, за допомогою анаеробних дигестерів, попри те, що вона є багатою країною, захищеною від найгірших дефіцитів.