Ціни на українську полуницю впали на 20% до 2 червня; морква, картопля дорожчають

Ціни на українську полуницю впали в середньому на 20% до 2 червня, продаючись по 120–200 грн ($2.70–4.51) за кілограм. Це друге поспіль тижневе зниження, спричинене збільшенням внутрішнього врожаю з півдня України та імпортом з Греції, Туреччини та Іспанії. Аналітики очікують подальшого падіння цін, оскільки на ринок надходить полуниця відкритого ґрунту, хоча поточні ціни все ще приблизно на 11% вищі, ніж на початку червня 2025 року.

Навпаки, ціни на моркву зросли на 34% до 21 травня, при цьому запаси врожаю 2025 року продавалися по 13–20 грн ($0.29–0.45) за кілограм через скорочення якісних поставок. Картопля минулого року також подорожчала на 15% наприкінці травня, торгуючись по 6–12 грн ($0.14–0.27) за кілограм з аналогічних причин. Однак капуста нового врожаю подешевшала на 18% до 34–40 грн ($0.77–0.90) за кілограм з ранніми врожаями, але капуста врожаю 2025 року подорожчала до 10–17 грн ($0.23–0.38) з 8–15 грн.

Заступник міністра аграрної політики Тарас Висоцький зазначив, що аграрний сектор України, який забезпечує половину експорту країни, залишається стабільним, незважаючи на виклики воєнного часу, включаючи посів понад 5 мільйонів гектарів ярих зернових під обстрілами дронів. Коливання цін є звичайним явищем, особливо для продукції, вирощеної непрофесійними виробниками з обмеженими можливостями зберігання, що призводить до падіння цін під час збору врожаю та їх зростання взимку. Висоцький підтвердив відсутність фізичного дефіциту продовольства, лише мінливість цін.