Ирландский налог на сахар: 60% напитков в супермаркетах не затронуты, с 2018 года собрано 233 миллиона евро

Исследование 2018 года, проведенное доктором Фрэнком Хоутоном из Технологического университета Шеннона, показало, что ирландский налог на подслащенные сахаром напитки (SSDT) не привел к последовательному повышению цен для потребителей. Исследователи отслеживали цены на газированные напитки по всей Ирландии и обнаружили, что 60% товаров в супермаркетах, которые должны были показать разницу в цене из-за налога, не показали ее. В заведениях общественного питания 88% цен остались неизменными.

SSDT предусматривает дополнительно 5 центов на банки объемом 330 мл с содержанием сахара 5-8 г на 100 мл и 8 центов для напитков с более чем 8 г на 100 мл. Несмотря на непоследовательное повышение цен, потребительские привычки изменились. Эмер Хили, директор Kantar Worldpanel, отметила, что хотя национальные расходы на газированные напитки достигли более 320 миллионов евро в 2026 году, почти 54% продаж приходились на варианты с низким или нулевым содержанием сахара. Ирландский совет по напиткам, представленный Робертом Кирнаном, заявляет, что отрасль снижает содержание сахара на протяжении более двух десятилетий, что обусловлено изменением потребительских предпочтений, а не только налогом.

Однако доктор Хоутон выразил обеспокоенность тем, что, хотя концентрация сахара в некоторых переформулированных напитках снизилась, объемы продуктов увеличились, что потенциально нивелирует некоторые преимущества для здоровья. С момента своего введения в мае 2018 года налог на сахар принес более 233 миллионов евро, ежегодно пополняя казну примерно на 30 миллионов евро. Ирландский фонд сердца выступает за усиление налога и целевое использование его средств для субсидирования более здоровых продуктов питания в районах с высоким уровнем ожирения.