Экспорт продуктов питания, напитков и садоводства Ирландии достиг рекордных 19 миллиардов евро в 2023 году

Экспорт продуктов питания, напитков и садоводства Ирландии достиг рекордных 19 миллиардов евро в 2023 году, увеличившись на 12 процентов, по данным Bord Bia. Этот рост произошел, несмотря на вызовы, вызванные инфляцией, изменением потребительского поведения и геополитической неопределенностью.

Ирландские инноваторы играют ключевую роль в этом успехе, разрабатывая решения для сельскохозяйственного оборудования, животноводства, выращивания и защиты урожая, здоровья животных и умного земледелия. Ти Джей Хьюз из Enterprise Ireland отмечает, что многие агротехнические компании имеют фермерские корни, что позволяет им создавать практичные и эффективные решения. Технологии на основе ИИ и инвестиции в НИОКР жизненно важны для развития продуктов и поддержания темпа рыночной динамики.

Эмма Уоллс, генеральный директор Национального молочного совета, считает, что сельское хозяйство, особенно молочное, является недооцененным двигателем экономического роста. Мировые бренды, такие как Kerrygold и Baileys, наряду с инновациями от таких групп, как Kerry и Carbery, повысили репутацию Ирландии как производителя продуктов питания премиум-класса и переместили сырьевые товары в высокоценные области, такие как нутрицевтики. Сельское хозяйство также поддерживает сельскую экономику, превосходя туризм по общей экономической выгоде.

Ирландия занимает второе место в мире по продовольственной безопасности среди 113 государств, согласно Глобальному индексу продовольственной безопасности, уступая Финляндии. Ее цепочка поставок продовольствия продемонстрировала устойчивость к Brexit, Covid и войне в Украине, чему способствовало членство в ЕС и Общая сельскохозяйственная политика. Однако Кевин Ханрахан из Teagasc подчеркивает, что, хотя Ирландия является нетто-экспортером мяса и молочных продуктов, она импортирует фрукты, овощи, зерновые и масличные культуры. Текущие геополитические события, такие как война США и Израиля против Ирана, влияющая на поставки удобрений, подчеркивают необходимость для Ирландии потенциально увеличить местное производство потребляемых товаров и пересмотреть свой подход к удобрениям, возможно, с помощью анаэробных дигестеров, несмотря на то, что она является богатой страной, защищенной от худших дефицитов.