Снижение НДС для ирландского гостиничного бизнеса: некоторые рестораны снижают цены, большинство поглощает расходы

На этой неделе Ирландия снизила ставку НДС для предприятий общественного питания и парикмахерских с 13,5% до 9%. Хотя некоторые заведения передают экономию потребителям, большинство, как ожидается, поглотят сокращение, чтобы улучшить свою маржу на фоне высоких операционных расходов.

В Дублине ресторан Dax снизил цену обеда из двух блюд с 53 евро до 50 евро, а ужина из четырех блюд — с 98 евро до 94 евро. Кафе Lolly and Cooks также объявило о снижении цен на кофе, а Savoir Fare в Вестпорте, графство Мейо, также передаст скидки. Однако это не является широко распространенной тенденцией.

Tír, сезонный ирландский гастроном с двумя точками в Дублине, объяснил, что сэндвич стоимостью 11,75 евро, который приносил 29 центов убытка по старой ставке НДС, будет приносить 14 центов прибыли по новой ставке 9%. Совладелец Шейн Келли назвал новую ставку «передышкой» для независимых предприятий общественного питания, сталкивающихся с огромным давлением затрат.

Министр предпринимательства Питер Берк назвал снижение НДС «мерой жизнеспособности для поддержки предприятий, которые испытывали чрезвычайные затраты», а не прямой выгодой для потребителей. Ирландский фискальный консультативный совет ранее обнаружил, что предприятия гостиничного бизнеса, как правило, перекладывают повышение НДС на потребителей, но сохраняют большую часть скидок. Экономист Дермот О’Лири из Goodbody не ожидает, что многие рестораны передадут это снижение, заявив: «В большинстве случаев потребители этого не почувствуют». Он также отметил, что эта общая мера приносит пользу всем операторам, включая тех, кто не испытывает трудностей, и некоторые проблемные предприятия могут иметь более глубокие проблемы, не связанные с НДС.