Цены на украинскую клубнику упали на 20% к 2 июня; морковь, картофель дорожают

Цены на украинскую клубнику упали в среднем на 20% ко 2 июня, продаваясь по 120–200 грн ($2.70–4.51) за килограмм. Это второе подряд недельное снижение, обусловленное увеличением внутреннего урожая с юга Украины и импортом из Греции, Турции и Испании. Аналитики ожидают дальнейшего падения цен, поскольку на рынок поступает клубника открытого грунта, хотя текущие цены все еще примерно на 11% выше, чем в начале июня 2025 года.

Напротив, цены на морковь выросли на 34% к 21 мая, при этом запасы урожая 2025 года продавались по 13–20 грн ($0.29–0.45) за килограмм из-за сокращения качественных поставок. Картофель прошлого года также подорожал на 15% в конце мая, торгуясь по 6–12 грн ($0.14–0.27) за килограмм по аналогичным причинам. Однако капуста нового урожая подешевела на 18% до 34–40 грн ($0.77–0.90) за килограмм с ранними урожаями, но капуста урожая 2025 года подорожала до 10–17 грн ($0.23–0.38) с 8–15 грн.

Заместитель министра аграрной политики Тарас Высоцкий отметил, что аграрный сектор Украины, обеспечивающий половину экспорта страны, остается стабильным, несмотря на вызовы военного времени, включая посев более 5 миллионов гектаров яровых зерновых под ударами дронов. Колебания цен являются обычным явлением, особенно для продукции, выращенной непрофессиональными производителями с ограниченными возможностями хранения, что приводит к падению цен во время сбора урожая и их росту зимой. Высоцкий подтвердил отсутствие физического дефицита продовольствия, только изменчивость цен.